Recientemente, especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) declararon que el consumo de frijol se redujo en las últimas décadas. Esto debido a un factor clave del que hoy te hablaremos con el propósito de visibilizar esta problemática. Esta legumbre se conoce, junto a los garbanzos, habas y lentejas, como “comida de...
Leer Más