TAQUERÍAS EN LA CDMX RESIENTEN LA INFLACIÓN

En los últimos días, se ha resentido la inflación en varias taquerías localizadas en distintos puntos de la Ciudad de México. Esto debido al incremento a los precios de productos como bistec, carne de puerco, tortilla, aguacate, limón y aceite, por lo que desde hace unos días subieron de precio, de 2 a 5 pesos. Sumado a la caída en la clientela debido al encierro por la pandemia.

En colonias como Centro y Doctores, esto se ha visto más visible, viendo un incremento de 12 a 16 pesos en algunos de sus tacos; mientras que en establecimientos de la Colonia Roma no han visto incrementos, o con alzas de un peso para, según algunos encargados, mantener su calidad.

Además de la carne, se señaló que insumos como aguacate, y limón, cuyos precios no bajan de 110 y 100 pesos, respectivamente, se siguen consumiendo en grandes cantidades, debido a su uso en la preparación de guacamole, y que los clientes no dejan de pedir cantidades extra de limón.